آبمیوه گیری 4 کاره و نحوه استفاده از آن
اگر اهل درست کردن آبمیوه طبیعی هستید، وجود یک آبمیوه گیری 4 کاره در آشپزخانه ضرورت دارد. اما در صورتیکه دستگاه‌های دیگری نظیر خردکن، آسیاب یا مخلوط کن نیز در آشپزخانه شما زیاد استفاده می‌شوند، بهتر است سراغ یک آبمیوه گیری چندکاره بروید که قابلیت انجام همه‌ی این کارها را داشته باشد.
چنانچه شما هم به فکر تهیه‌ی آبمیوه گیری 4 کاره افتاده‌اید اما نمی‌دانید استفاده از آن‌ها به چه نحوی است، در ادامه به بررسی نحوه کارکرد آن میپردازیم. برای بررسی مطالب بیشتر میتوانید به بلاگ انتخاب سنتر مراجعه کنید.
آبمیوه گیری 4 کاره شامل چه قسمت‌هایی است؟
آبمیوه گیری: اولین قسمت این دستگاه بخش آبمیوه گیری یا جویسر است که به کمک آن میتوانید از مرکبات و میوه‌های مختلف نوشیدنی‌های خوش‌طعم و جذاب تهیه کنید.
آسیاب کن: آسیاب کن دیگر بخش این آبمیوه گیری 4 کاره است که به کمک آن میتوانید مواد خوراکی سخت مانند مغزیجات، قهوه، هل و سوماق و دیگر مواد را آسیاب و پودر کنید.
خرد کن: خرد کن نیز دیگر دستگاهی است که موقع آشپزی به کمک شما می‌آید. هر نوع از صیفی‌جاتی که در حین آشپزی لازم است خرد کنید، مانند پیاز، سیب‌زمینی، هویج و دیگر سبزیجات را به کمک این آبمیوه گیری 4 کاره میتوانید حسابی ریز کنید.
مخلوط کن: اگر برای درست کردن غذاهایی که نیاز به مخلوط شدن چندین مواد با هم دارند بخواهید جداگانه وقت بذارید و این مواد را آماده کنید، وقت زیادی از شما گرفته می‌شود. با کمک مخلوط کن میتوانید تمامی مواد نرم و سفتی که باید خرد و ادغام شوند را در عرض چند دقیقه تبدیل به ترکیب مورد نیاز کنید.
استفاده از آبمیوه گیری 4 کاره
اگر نمی‌دانید نحوه کار با این دستگاه به چه صورت است، در ادامه راهنمای استفاده از آبمیوه گیری 4 کاره که بسیار ساده است را مشاهده خواهید کرد. با کمک این مراحل به‌سادگی میتوانید با دستگاه خود کار کنید.
- میوه‌هایی که می‌خواهید آب بگیرید را آماده کنید. اگر میوه‌ها هسته دارند هسته را جدا کنید و اگر پوست میوه‌ها ضخیم است آن‌ها را بگیرید. سپس میوه‌های درشت را به قطعات کوچک تقسیم کنید تا گرفتن آبمیوه سریعتر انجام شود.
- دستگاه را روی یک سطح صاف بگذارید تا نلغزد و حین کار مشکلی پیدا نکند. سپس دستگاه را به برق زده و میوه‌هایی که آماده کرده‌اید را وارد دستگاه کنید.
- در اکثر مدل‌ها محفظه‌ای هم برای جمع‌آوری تفاله‌های میوه وجود دارد. تفاله‌ها در این قسمت جمع شده و شما باید آن را وقتی پر شد خالی کنید.
- به کمک دکمه‌هایی که روی دستگاه تعبیه شده، سرعت و قدرت آن را کنترل کنید. همچنین، دکمه‌ی پالس هم وجود دارد که بتوانید لحظه‌ای دستگاه را فعال و سرعت را تنظیم کنید.
- حین کار کردن دستگاه در آن را برندارید و تا توقف کامل دستگاه صبر کنید.
- کار که تمام شد، قطعات را جدا کنید و بشویید.
بهترین حالت برای استفاده از آبمیوه گیری 4 کاره این است که بعد از هر چند دقیقه کار کردن با آن، دستگاه را خاموش کنید تا از فشار به موتور و داغ شدن آن جلوگیری شود.
نحوه استفاده از آسیاب
به کمک آسیاب میتوانید ادویه‌جاتی که برای آشپزی به آن‌ها نیاز دارید را آسیاب کنید. در ادامه با نحوه استفاده از این بخش دستگاه آشنا می‌شوید.
- موادی که قرار است اسیاب شوند را توی دستگاه بریزید و درب آن را محکم کنید.
- دستگاه را به برق وصل کنید و پالس را به مدت ۳ ثانیه نگه دارید.
- اگر باز هم لازم دیدید، دوباره پالس را نگه دارید.
طرز استفاده از خردکن
به جای این‌که وقت بگذارید و خودتان مواد سفت را خرد کنید، آن‌ها را در خرد کن بریزید تا در عرض چند ثانیه مواد مورد نظرتان خرد و آماده شوند. شما میتوانید حتی گوشت و مرغ را هم در این دستگاه خرد کنید. بدین ترتیب آشپزی سریعتر و با زحمت کمتری انجام می‌شود.
- مواد مورد نظر را که خرد کرده‌اید داخل دستگاه بریزید.
- درب دستگاه را ببندید و آن را به برق بزنید.
- درجه سرعت خردکن را طبق سفتی یا نرمی مواد مشخص کنید.
موادی که در دستگاه می‌ریزید باید حتما به اندازه ظرفیت دستگاه باشد وگرنه به موتور دستگاه فشار می‌آید.
طرز استفاده از مخلوط کن در آبمیوه گیری 4 کاره
- مخلوط کن یک پارچ دارد که باید آن را روی پایه‌ی دستگاه قرار دهید.
- موادی که قرار است مخلوط شوند را داخل آن بریزید و درب دستگاه را بگذارید.
- توجه داشته باشید که زیاد از حد پارچ را پر نکرده باشید. سه چهارم آن که پر شود کافی است.
- درجه‌ی کارکرد دستگاه را با توجه به سفتی یا نرمی مواد انتخاب کنید.
- پس از اتمام کار پارچ را بشویید.
آبمیوه گیری 4 کاره بهتره یا تک کاره؟
خرید یک آبمیوه گیری 4 کاره یا خرید تک تک این دستگاه‌ها، بستگی به عوامل متعددی دارد و هر شکلی از خرید که انتخاب شما باشد، خوب است پیش از آن نکاتی را در نظر داشته باشید.
چنانچه آشپزخانه‌ی شما فضای کافی را ندارد، خرید یک آبمیوه‌گیری چندکاره که همه‌ی وسایل را همراه هم دارد و به‌طبع فضای کمی را اشغال می‌کند، می‌تواند به شما کمک کند.
از سوی دیگر، یک آبمیوه گیری 4 کاره از یک موتور استفاده می‌کند. چنانچه موتور دستگاه آسیب ببیند، از هیچ‌کدام از بخس‌های آن نمی‌توانید استفاده کنید (البته این وضعیت در برخی مدل‌ها وجود دارد و خیلی از مدل‌ها از موتورهای جداگانه در هر دستگاه استفاده می‌کنند). همچنین، باز و بسته کردن دستگاه چندکاره دشوار است.
آبمیوه‌گیری، آسیاب، خردکن و مخلوط کن به صورت جداگانه اگر خریداری شوند، هر سری که بخواهید از یکی از آن‌ها استفاده کنید مجبور نیستید یک دستگاه بزرگ و سنگین را فعال کنید و تنها کافی است دستگاه مورد نظر را آماده کنید. دیگر مورد این‌که قیمت یک دستگاه تک کاره پایین‌تر از دستگاه چندکاره است و اگر نیاز به تنها یکی از آن‌ها داشته باشید، لازم نیست پول زیادی بپردازید و میتوانید تنها یکی از آن‌ها را داشته باشید.
چکیده
انتخاب دستگاه، باید با توجه به نیاز شما باشد. چنانچه هم مصرف آبمیوه‌ی طبیعی در منزل شما بالا است و هم ادویه‌جات مختلف را ترجیح می‌دهید که خودتان آسیاب کنید، چنانچه خردکن و مخلوط کن هر دو دستگاه‌های پراستفاده‌ای در خانه‌ی شما به‌حساب می‌آیند، خوب است که سراغ دستگاه‌های چندکاره بروید. بدین ترتیب، همه‌ی دستگاه‌ها را همزمان و یکجا دارید، همچنین فضای کمتری هم در خانه‌تان اشغال می‌شود.