۵ اشتباه در استفاده از لوازم برقی آشپزخانه + راهکارهای رفع آن‌ها
امروزه لوازم برقی آشپزخانه به یار جدا‌نشدنی خانه‌ها تبدیل شده‌اند. از صبح که با قهوه‌ساز یا توستر روزمان را شروع می‌کنیم تا شب که از پلوپز، مخلوط‌کن یا حتی جاروشارژی استفاده می‌کنیم، این ابزارها راحتی، سرعت و بهداشت بیشتری به زندگی ما بخشیده‌اند.
اما اشتباه در استفاده از لوازم برقی آشپزخانه می‌تواند نه تنها به خرابی دستگاه منجر شود، بلکه ایمنی افراد خانه را هم به خطر بیندازد.
در ادامه، با ۵ اشتباه رایج آشنا می‌شوید که بسیاری از ما مرتکب می‌شویم و البته راهکارهای ساده‌ای برای رفع آن‌ها.
برای بررسی مطالب بیشتر میتوانید به بلاگ انتخاب سنتر مراجعه کنید.
۱. استفاده نادرست از مخلوط‌کن: پر کردن بیش از حد یا استفاده مداوم
یکی از رایج‌ترین اشتباه‌ها درباره مخلوط‌کن، پر کردن زیاد مخزن آن یا روشن نگه داشتن دستگاه به مدت طولانی‌ست. این موضوع باعث فشار آمدن به موتور می‌شود و در نهایت می‌تواند عمر مفید دستگاه را کاهش دهد.
راهکار:
- از حداکثر ظرفیت پیشنهادی مخلوط‌کن فراتر نروید.
- بین هر بار استفاده، به دستگاه چند دقیقه استراحت بدهید.
- اگر به دنبال مخلوط‌کنی با دوام بالا هستید، مدل‌هایی مثل فیلیپس HR2228 یا پاناسونیک MX-MG5321 با موتور قوی و محافظ حرارتی گزینه‌های خوبی هستند.
۲. استفاده نادرست از مایکروویو: ظروف نامناسب و گرم‌کردن مواد ممنوعه
مایکروویو برای بسیاری از ما نماد سرعت است، اما استفاده اشتباه از آن می‌تواند خطرآفرین باشد. مثلاً گرم‌کردن مواد فلزی، استفاده از ظروف نامناسب یا گرم‌کردن مواد بسته‌بندی‌شده بدون برداشتن پوشش پلاستیکی از اشتباهات رایج است.
راهکار:
- از ظروف مخصوص مایکروویو استفاده کنید (معمولاً روی آن‌ها نوشته شده “microwave-safe”).
- هرگز اجسام فلزی یا ظروف طلادار را داخل مایکروویو نگذارید.
- قبل از گرم کردن غذاهای بسته‌بندی‌شده، پوشش آن را سوراخ یا بردارید.
📌 نکته: مایکروویوهایی مانند سامسونگ مدل ME9114ST یا ال‌جی مدل MH8265 دارای سنسور ایمنی و سیستم پخت یکنواخت هستند که ریسک خطا را کاهش می‌دهند.
۳. بی‌توجهی به تمیز کردن جاروشارژی
جاروشارژی‌ها محبوب‌اند چون سبک و سریع‌اند، اما بسیاری از کاربران تنها زمانی که مکش دستگاه کاهش می‌یابد، متوجه پر شدن مخزن یا گرفتگی فیلتر می‌شوند.
راهکار:
- بعد از هر بار استفاده، مخزن را خالی کرده و فیلتر را هفته‌ای یک بار تمیز کنید.
- هر دو تا سه ماه یک‌بار، دستگاه را باز کرده و برس‌ها را از مو و نخ تمیز کنید.
- جاروشارژی‌هایی با فیلتر HEPA مانند بوش مدل BHN20110 یا شیائومی G10 گزینه‌های با نگهداری آسان هستند.
۴. اتصال همزمان چند وسیله پرمصرف به یک چندراهی
بسیاری از افراد چند دستگاه مانند توستر، چای‌ساز، پلوپز و مایکروویو را به یک چندراهی وصل می‌کنند. این کار ممکن است باعث افزایش جریان برق و داغ شدن سیم‌کشی خانه یا حتی آتش‌سوزی شود.
راهکار:
- دستگاه‌های پرمصرف را به طور جداگانه و مستقیم به پریز وصل کنید.
- از چندراهی‌های دارای محافظ نوسان برق استفاده کنید.
- اگر فضای کافی ندارید، برندهایی مانند “شیائومی Mi Power Strip” با محافظت داخلی می‌توانند گزینه ایمن‌تری باشند.
۵. خشک نکردن قطعات بعد از شست‌وشو
بعضی از قطعات لوازم آشپزخانه مانند تیغه‌های آسیاب، سری همزن یا فیلتر آبمیوه‌گیری بعد از شستن خیس باقی می‌مانند. این رطوبت اگر داخل موتور یا بخش‌های الکترونیکی نفوذ کند، می‌تواند باعث خرابی دائمی شود.
راهکار:
- قطعات قابل شست‌وشو را با حوله خشک و سپس چند ساعت در هوای آزاد قرار دهید.
- برای دستگاه‌هایی با ساختار پیچیده‌تر، مثل غذاسازها یا آبمیوه‌گیری‌های چندکاره، دفترچه راهنما را بخوانید تا قطعات قابل شست‌وشو را بشناسید.
- مدل‌هایی مانند غذاساز مولینکس FP822 با طراحی آسان برای جداسازی و شست‌وشو، خطای کاربری را کاهش می‌دهند.
جمع‌بندی: با آگاهی، عمر لوازم برقی را چند برابر کنید
اشتباه در استفاده از لوازم برقی آشپزخانه نه تنها به کاهش عمر دستگاه منجر می‌شود، بلکه می‌تواند سلامت خانواده را هم تهدید کند. این لوازم هر روز در خدمت ما هستند، پس باید یاد بگیریم چطور از آن‌ها مراقبت کنیم.
با رعایت چند نکته ساده مثل استفاده صحیح از مخلوط‌کن، مراقبت از جاروشارژی، انتخاب ظروف مناسب برای مایکروویو و توجه به نکات ایمنی برق، می‌توانیم سال‌ها بدون دغدغه از لوازم خود استفاده کنیم.
سوالات پرتکرار
❓ چطور بفهمم ظرفی مناسب مایکروویو هست یا نه؟
روی بسیاری از ظروف نشانه “microwave-safe” وجود دارد. در غیر این صورت، میتوانید یک تست ساده انجام دهید: ظرف خالی را ۳۰ ثانیه در مایکروویو قرار دهید؛ اگر داغ شد، برای استفاده مناسب نیست.
❓ چند بار در هفته باید فیلتر جاروشارژی را تمیز کنم؟
اگر استفاده روزانه دارید، هفته‌ای یک‌بار کفایت می‌کند. در صورت استفاده کمتر، هر ۱۰ روز یک‌بار هم کافی‌ست.
❓ آیا می‌توانم مخلوط‌کن را برای خرد کردن یخ استفاده کنم؟
فقط اگر مدل مخلوط‌کن قابلیت “crush ice” یا تیغه مخصوص خرد کردن یخ داشته باشد. در غیر این صورت، به موتور فشار وارد می‌شود.